Conmemoran Día Nacional de la Ganadería
Por Fernando Javier Hernández
*Fortalece Transición de una ganadería convencional a una sustentable *Reconoce la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural el rol central de esta actividad productiva y su impacto en la economía, cultura y sociedad
CxuNews / La ganadería es pieza fundamental en el desarrollo económico, social y alimentario de México, ya que es una actividad que forma parte de nuestra identidad y cuenta con gran arraigo social, familiar y productivo, que ha perdurado por generaciones, destacó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula.
Al participar en la celebración del Día Nacional de la Ganadería, el titular de Agricultura sostuvo que el rol central de esta actividad productiva abona a la seguridad alimentaria de nuestro país. Constituye el sustento y patrimonio de gran parte de las familias del campo mexicano, y resulta fundamental su sustentabilidad, productividad y competitividad.
Acompañado por representantes del sector pecuario del país, que desde 2016 celebran el Día Nacional de la Ganadería, previno que el principal desafío que se enfrenta es el de incrementar la producción de proteína de origen animal con el menor impacto ambiental, bajo escenarios inciertos de cambio climático, económico y sanitario.
Durante el evento conmemorativo celebrado en la Ciudad de México, consideró impostergable la necesidad de fortalecer la transición de una ganadería convencional a una sustentable, para contribuir al cumplimiento de los compromisos internacionales; por lo que llamó a continuar con este esfuerzo conjunto y mantener un sector unido y fuerte, que garantice la seguridad alimentaria del país.
La presidenta de la Comisión de Ganadería de la Cámara de Diputados, María del Refugio Camarena, se pronunció por fortalecer la unión y acciones que se desarrollan en favor de las actividades pecuarias, que tienen lugar con una mayor participación de las mujeres.
El presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), Homero García de la Llata, celebró la reunión con productores, autoridades y representantes de organizaciones y de la cadena de valor porque la unión, dijo, ha permitido proveer proteína animal para la sana alimentación de la población.
Información del sector establece que la producción pecuaria del país es de más de 950 mil millones de pesos y equivale al tres por ciento en Producto Interno Bruto (PIB) nacional. Medido en toneladas, produce: casi cuatro millones de pollo, más de tres millones de huevo, 2.3 millones de carne de res, 1.7 millones de puerco, más de 100 mil de ovinocaprinos y más de 13 mil 500 millones de litros de leche, entre otros.